U oziq-ovqat sanoati korxonalarining ilg’or texnologlari, etakchi xodimlari va rahbarlarini tayyorlashni boshlaydi.
Ular oziq-ovqat sanoatida kichik va o’rta biznes uchun raqobatbardosh texnologiyalar, jarayonlar va ishlab chiqarishni rivojlantirish bo’yicha o’qitiladi.
Texnikumni muvaffaqiyatli tamomlagan bitiruvchilar institutga 2-kursdan to’lov-kontrakt asosida kunduzgi suhbat orqali ixtisoslashtirilgan bakalavriat kurslariga kirish imtihonlarisiz qabul qilinadi.
Institutda o’qitish ingliz, rus va o’zbek tillarida kunduzgi, sirtqi va masofaviy o’qitish shakllari bo’yicha olib boriladi.
2024/2025 o’quv yilidan boshlab institut bakalavriat kurslarida Dual ta’lim tizimini joriy etadi.